∮鮭と大根の煮物∮
焼き鮭に飽きたらどうぞ!!(*^^*)
このレシピの生い立ち
鮭を焼いたりムニエルにしたりするのに飽きたので!!(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨を取り除き皮ごと食べやすい大きさにcutする!!2～3㌢くらいです!!(*^^*)
- 2
大根は皮を剥いて1㌢幅の半月切りにニンジンも皮を剥いて半月又は乱切りにする玉ねぎは3㍉幅のスライスにcutして下さい
- 3
しめじは石突きをとってほぐして下さい!!鍋に400㏄の水を入れて茹でます初めは強火で野菜としめじを入れて煮詰めていきます
- 4
お湯が減らないうちに鮭を入れてだいたい煮詰めて20分くらいしたら調味料を入れて
- 5
弱めの中火にします!!そこからさらに煮込みます10分くらい煮込んだら激弱火にして20～30分じっくり煮込ん下さい!!
- 6
醤油の色が大根に染み込んだら出来上がりです!!(*^^*)味が薄ければ醤油を大さじ1足すのも良いかも知れません!!
コツ・ポイント
特になしです!!(*´ω｀*)
つくれぽ
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