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白身魚の酒蒸し
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白身魚の酒蒸し-レシピのメイン写真

白身魚の酒蒸し

ゆったりのほほん
ゆったりのほほん @cook_40209029

白身魚を簡単に・・・
電子レンジで・・・・簡単に ((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
時間をかけずに できたら と 思いました。

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ゆったりのほほん
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材料

2人分
  • 白身魚 二人分
  • 豆腐 1丁
  • 野菜(何でも良いです) 余った野菜で良いですよ。
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 1㌢
  • 大根 1㌢
  • 酒 大さじ 2
  • 塩コショウ 豆腐と魚に、かかるくらい
  • バター (マーガリン でも OK) 大さじ 2
  • マヨネーズ 全体にかかるくらい。
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作り方

  1. 1

    野菜を、千切りにします。
    盛り付ける皿にしきつめます。
    *耐熱皿にお願いします。(レンジで加熱する為です。)

  2. 2

    ボールに魚を入れ、お酒を振ります。

    • 白身魚の酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    豆腐は薄切りにします。

  4. 4

    魚と豆腐の表と裏に、塩コショウ を しながら、
    ①の皿に、交互に 重ねます。

    • 白身魚の酒蒸し作り方4写真
  5. 5

    バター を 所々に 置きます。

    • 白身魚の酒蒸し作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズ を 上から 掛けます。
    マヨネーズを、全体にかかるくらいで良いと思います。

  7. 7

    ふんわりと ラップ をして、

    電子レンジで、 5~7分

    出来上がりです ((o(^∇^)o))

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ゆったりのほほん
ゆったりのほほん @cook_40209029
2014/03/31 06:31に公開
料理苦手な、ゆったりのほほん です。
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このレシピのキーワード

酒蒸し 魚 大根 にんじん バター 酒 玉ねぎ 豆腐 白身

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