激ウマ！ブロッコリーの肉味噌炒め

Name: 激ウマ！ブロッコリーの肉味噌炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 100g; ブロッコリー 1/2房; なす 1/2本; ●味噌 大1; ●砂糖 大1; ●酒 大1; ●しょうゆ 小1

ブロッコリーによくからんだ肉味噌がウマ！
存在感のあるもう一品が欲しい時にどうぞ♡
お酒のおつまみにも喜ばれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
何かもう一品…と冷蔵庫をうろちょろしながら思いつきました(^^;)
ブロッコリーって本当に万能野菜ですね！

材料

2人分

●の調味料はあらかじめよく混ぜ合わておいたほうがいいです(^^)ブロッコリーやなすはよく火を通してください。前もってブロッコリーをゆでてもよいですが、べちゃっとなってしまうので炒めて火を通すのがおススメ☆歯ごたえがGoodです♪

RiRaoo @cook_40270729

2014/07/08 09:30に公開

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