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春のゴボウポタージュ♥︎
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春のゴボウポタージュ♥︎-レシピのメイン写真

春のゴボウポタージュ♥︎

小倉あんちゃん
小倉あんちゃん @cook_40076020

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http://s.ameblo.jp/angelinan0u0/
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春野菜でポタージュ飲みたくて♥︎
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材料

2-3人分
  • ゴボウ 1本
  • 塩コショウ お好みの量
  • コンソメキューブ 1つ
  • 牛乳 250mm
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作り方

  1. 1

    ゴボウを綺麗にゴシゴシ洗って
    千切り♥︎

  2. 2

    鍋に少しお湯を入れてゴボウが
    柔らかくなるまで茹でる♥︎

  3. 3

    茹で汁と一緒に(多い場合は少し捨ててね)ミキサーへ♥︎
    こまかく滑らかになるまでミキサーかける♥︎

  4. 4

    ミキサーしたものを鍋に入れて牛乳 塩コショウ コンソメを入れて味を調整♥︎

  5. 5

    全体に火が通ったら出来上がり♥︎

コツ・ポイント

見た目にオリーブオイルを少し垂らしたりグリーンを添えて華やかに♥︎

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小倉あんちゃん
小倉あんちゃん @cook_40076020
2014/03/31 17:05に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ ごぼう 牛乳

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