ラムチョップステーキ

Name: ラムチョップステーキ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラムチョップ ８切れ; にんにく(すりおろし) １片; にんにく（スライス） １片; 塩コショウ 適量; サラダ油 小１

ラムチョップをシンプル味付けでステーキにしました。
このレシピの生い立ち
通販でニュージーランド産のラム肉を入手しました。美味しそうなお肉だったのでシンプルに焼きました。パリパリのガーリックと赤バルサミコはラムチョップに合いますね。

材料

４人分

パリパリニンニクは焦げやすいので弱火で作り、お肉は強火でカリッと焼くと中がジューシーに仕上がります。お好みで少し赤バルサミコをつけても美味しいです。

monvivre @cook_40051792

2014/07/08 03:18に公開

食べるのもお料理するのも大好きです。お料理はその日の気分でぱぱっと作っています。簡単だけれど美味しいお料理を、心をこめて作っていま〜す。ブログはこちら→http://ameblo.jp/monvivre/　「妻ママ日記」是非、遊びに来て下さいね。

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