鍋または小さめのフライパンに卵を割り入れ、泡立て器でよく溶く。

砂糖→薄力粉→牛乳の順で加え、その都度よく混ぜる。

つぶしたバナナを加える。

火にかける。始めは中火でポコポコ泡が立ったら、弱火にする。☆手順⑤に重要ポイント記載

耐熱性の泡立て器またはゴムべらで終始まぜることを忘れずに！

好みのとろみ加減になったら、火から下ろし、バニラエッセンスを加えて、泡立て器でよく混ぜる。

クリームが冷めたらできあがり☆

☆ホットケーキやトーストしたパン、クラッカーなどに塗ったり、ケーキ作りに活用したりしていただけると嬉しいです！