空豆とゆで卵のデリ風サラダ✿

Name: 空豆とゆで卵のデリ風サラダ✿
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 空豆 6～8本; ゆで卵 2個; ウインナー 2本; マヨネーズ 大1.5; 塩胡椒 少々; 粗挽き黒胡椒 お好みで

おらんでう～たん @cook_40037385

ほっくり空豆とクリーミーなゆで卵にウインナーの旨味が加わりとっても美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
大きな空豆を存分に味わいたかったので、王道なゆで卵と合わせてデリ風なサラダにしてみました♪

空豆とゆで卵のデリ風サラダ✿

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

2人分

空豆 6～8本
ゆで卵　 2個
ウインナー 2本
マヨネーズ大1.5
塩胡椒少々
粗挽き黒胡椒お好みで

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作り方

1

空豆はサヤから出し、お歯黒でない方に切り込みを入れ、レンジ用タッパーで１分３０秒～４０秒チンする。茹でてもOK！
2

ウインナーは縦半分に切り、更に５ミリ幅の斜め切りにし、キッチンペーパーに挟んでレンジで１分チンする。
3

お好みの固さに茹でたゆで卵はざく切りにし、①、②と合わせ、マヨネーズと塩胡椒で和える。
4

器に盛り付け、お好みで粗挽き胡椒を振りかければ完成!!

コツ・ポイント

レンジは５００Ｗを使用しています。
空豆はレンジで加熱し過ぎると硬くなってしまいますので、１分２０秒ぐらいから試し食べして火が通っていればOKです。

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2016/05/30 15:08に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

ゆで卵サラダそらまめソーセージ

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