簡単5分でできちゃう！そばサラダ
mango★ @cook_40103409
あっさり、さっぱりしてて、いくらでも食べちゃうそばサラダ。薬味が効いてて美味しいですよ〜！
このレシピの生い立ち
簡単で夏に美味しくいただけちゃうサラダです。みょうがとかいわれの香りがとっても食欲をそそります〜！
簡単5分でできちゃう！そばサラダ
あっさり、さっぱりしてて、いくらでも食べちゃうそばサラダ。薬味が効いてて美味しいですよ〜！
このレシピの生い立ち
簡単で夏に美味しくいただけちゃうサラダです。みょうがとかいわれの香りがとっても食欲をそそります〜！
作り方
- 1
ドレッシングは３種類をよく混ぜておく。
- 2
きゅうりは２mmにスライスしてから細めの千切りにする。みょうがも細めの千切りにする。かいわれは半分の長さに切る。
-
- 3
サンチュは適当な大きさにちぎって、お皿の周りに盛り付ける。
- 4
流水麺をさっと水に通して冷やし、サンチュを並べた真ん中に盛る。
- 5
その上に、きゅうり、みょうが、かいわれの順にのせる。
ドレッシングをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ドレッシングに３種類混ぜることで、すっきり感、麺つゆ感、ドレッシング感がマッチして、とても美味しくなります。
蕎麦とからみやすくするために、野菜は細く千切りにして下さい。
一人蕎麦を一人前ずつにすると、立派な一食分のご飯にもなります〜！
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