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温玉釜揚げちりめん丼
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温玉釜揚げちりめん丼-レシピのメイン写真

温玉釜揚げちりめん丼

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

カルシウムたっぷり！！
釜揚げ温玉丼★
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりの釜揚げちりめんを、どんぶりにして豪快に食べたいと考案しました。温泉たまごを絡めるのがポイントです★

カルシウムたっぷり！！
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カルシウムたっぷりの釜揚げちりめんを、どんぶりにして豪快に食べたいと考案しました。温泉たまごを絡めるのがポイントです★

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フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

カルシウムたっぷり！！
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カルシウムたっぷりの釜揚げちりめんを、どんぶりにして豪快に食べたいと考案しました。温泉たまごを絡めるのがポイントです★

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材料

2人分
  1. ご飯 250ｇ
  2. 温泉たまご 2個
  3. 釜揚げちりめん 120ｇ
  4. 大根おろし 適量
  5. 梅干し 2個
  6. 大葉 4枚
  7. 海苔 適量
  8. しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    1.どんぶりにご飯を入れる。

  2. 2

    2.①に釜揚げちりめんと温泉たまごをのせる。

  3. 3

    3.②に大根おろし、梅干し、大葉、海苔をトッピングして、しょう油をかければ出来上がり。

コツ・ポイント

釜揚げちりめんは、サッと湯通ししておくと臭みが取れます。

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フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
2016/06/06 00:27に公開
簡単！美味しい！卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「ＪＡえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪　→　@ja_ehime_freshfoods
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