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HBでミルサー黒米粉のレーズンパン
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HBでミルサー黒米粉のレーズンパン-レシピのメイン写真

HBでミルサー黒米粉のレーズンパン

クックA9K3Z5☆
クックA9K3Z5☆ @cook_40226474

ミルサーで挽いた黒米粉を使用したパン
このレシピの生い立ち
家族が黒米ご飯を嫌がり黒米、赤米が残っていたので考えてみました

ミルサーで挽いた黒米粉を使用したパン
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クックA9K3Z5☆
クックA9K3Z5☆ @cook_40226474

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材料

  • 黒米粉 20g
  • 水 180cc
  • 強力粉 230g
  • 砂糖 12g
  • 塩 3g
  • バター 10g
  • ドライイースト 小1(添付ｽﾌﾟｰﾝ)
  • レーズン 50gまで
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作り方

  1. 1

    ミルサーで黒米20gをできるだけ細かく挽く

  2. 2

    パン焼きケースに挽いた黒米粉20gの次に水180ccを入れる

  3. 3

    イースト、レーズン以外の残りの材料を入れる

  4. 4

    イースト、レーズンを所定の場所に入れて食パンコース(4時間)、淡焼き色でスタート(panaを使用しました)

コツ・ポイント

黒米粉と水は近くにした方が良いようです

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クックA9K3Z5☆
クックA9K3Z5☆ @cook_40226474
2016/02/26 01:32に公開

このレシピのキーワード

レーズンパン バター レーズン 強力粉 黒米

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