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膵炎&肝機能に優しいトマトのリゾート
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膵炎&肝機能に優しいトマトのリゾート-レシピのメイン写真

膵炎&肝機能に優しいトマトのリゾート

**minako**
**minako** @cook_40131859

食欲の無い時等サッパリして美味しいです!
冷やし食べても美味しいです!
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食欲の無い時、とても楽ですよ!

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材料

2人分
  1. ご飯 150g
  2. トマト ミニトマトでも加 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. コンソメ 大さじ1
  5. ブラックヘルパー 適量
  6. バター 10g
  7. 水 200cc
  8. あれば、パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯は水で洗っておきます!

    • 膵炎&肝機能に優しいトマトのリゾート作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、みじん切りに切っておきます!
          

    • 膵炎&肝機能に優しいトマトのリゾート作り方2写真
  3. 3

    トマトは角切りにしておきます!

    • 膵炎&肝機能に優しいトマトのリゾート作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを耐熱容器(耐熱袋)に入れ3分過熱します!

  5. 5

    バターをフライパンに敷き玉ねぎ、ご飯をサッと炒めます!

  6. 6

    水を入れ沸騰させてコンソメを入れトマトを加え
    ブラックヘルパーで味を調えます!

    • 膵炎&肝機能に優しいトマトのリゾート作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けてお好みでパルメザンチーズを振りかけたら完成です!

コツ・ポイント

さっぱりして食欲の無いとき食が進みます!

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**minako**
**minako** @cook_40131859
2019/09/07 07:01に公開
13年前に両側特発性大腿骨頭壊死症を発症し、体に負担をかけない「朝カット生活」で、毎日のごはん作りをラクにしています😆朝のうちに野菜やお肉を切って準備しておくことで、夜は焼くだけ・仕上げるだけ。無理なく続けられるスタイルです🍳また、これまで膵炎・肝機能障害で入退院を繰り返してきた経験から、現在は塩分・糖分・脂質を控えた食事を心がけています🍀油物は好きですが、体にやさしいバランスを意識しています。簡単・時短で、体に負担をかけないレシピを日々工夫中♪ダイエット中の方にもおすすめできる内容です。試行錯誤を重ねた結果、血液検査では肝機能・膵炎ともに正常値、血糖値も問題なし☘️同じようなお悩みの方に、少しでも参考になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします✨
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