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アボカドグリーンサラダ
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アボカドグリーンサラダ-レシピのメイン写真

アボカドグリーンサラダ

激務でも料理したい
激務でも料理したい @cook_40094783

有り合わせでパパッとサラダ
このレシピの生い立ち
美味しい組合せかなと思ってトライ。美味しい。

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材料

2〜4人分
  • アボカド 1個
  • マッシュルーム 3コ
  • サラダ菜、レタス 1/4個
  • ミニトマト 6個
  • ☆白ワインビネガー 大1
  • ☆オリーブオイル 大2
  • ☆塩 適量
  • ☆バルサミコ酢 大1
  • 胡桃やナッツ お好みで
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作り方

  1. 1

    葉物は洗って手で一口大にちぎる、トマトは半分、アボカドは角切り、マッシュルームは薄くスライス

  2. 2

    ☆の材料を混ぜておき、1の野菜類と混ぜ合わせて完了!ナッツや胡桃があると食感と風味アップ

  3. 3

    ポイント!マッシュルームは生で頂きます。苦手ならこちらも軽くチンしてオリーブオイルと和えると抵抗無いはず

コツ・ポイント

うちのバルサミコ酢は10年ものでかなりトロッと甘め。サラサラとして酸味が強い場合はレンジで30秒くらいチンして冷まスト良い

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激務でも料理したい
激務でも料理したい @cook_40094783
2016/02/24 14:19に公開
共働きゆえ短時間で品数を揃えることを大切に。夜9時からでも作る気がおきるレシピ多め
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ レタス アボカド ミニトマト マッシュルーム くるみ サラダ菜

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