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茄子のナムル
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茄子のナムル-レシピのメイン写真

茄子のナムル

後木亭
後木亭 @cook_40181360

レンチンで簡単ナムル!
このレシピの生い立ち
友達に教わって作ったら美味しかったので(*^ω^*)

レンチンで簡単ナムル!
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後木亭
後木亭 @cook_40181360

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材料

2~3人分
  • 茄子 5本
  • ☆ごま油 大2
  • ☆しょう油 小2
  • ☆いりごま 大1
  • ☆にんにくすりおろし(チューブ) 少々
  • ☆おろしショウガ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り 耐熱皿に乗せラップをし やわらかくなるまでレンジでチンします。

  2. 2

    冷めた茄子は 爪楊枝などを使い 食べやすい大きさに割きます。

    • 茄子のナムル作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ、茄子を入れて和えて 出来上がりです!

    • 茄子のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

茄子の皮の固さが気になる方は、皮を剥いて作っても良いと思います。

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後木亭
後木亭 @cook_40181360
2016/02/25 17:17に公開
後木亭(のちもくてい)です。たまたま美味しく出来た料理の分量を思い出しながら書いたり、むかーし作ったレシピを思い出し作って成功したら載せてみたり。分量は大体だったりするので、変だったらゴメンナサイ…料理のスキルも写メのスキルも皆無です(∩´﹏`∩)
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ナムル なす

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