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カラフルパプリカサンド
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カラフルパプリカサンド-レシピのメイン写真

カラフルパプリカサンド

さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

グリルで焼いたあま~いパプリカとケチャップで味付けした豚肉のサンドイッチ
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めからの発想です

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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

グリルで焼いたあま~いパプリカとケチャップで味付けした豚肉のサンドイッチ
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材料

食パン1枚分
  • 食パン6枚切り(横スライスして使用) 1枚
  • 赤パプリカ 半分
  • 黄パプリカ 半分
  • 豚ひき肉 40g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大1
  • ケチャップ 大2分の1
  • ウスターソース 小1
  • 粗挽きこしょう 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • レタス 1枚
  • マーガリン(食パンに塗る用) 適量
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作り方

  1. 1

    食パンは横にスライスして、片面ずつにマーガリンを塗る

  2. 2

    パプリカは種とワタを取り除き、グリルで真っ黒になるまで焼く。焼いたら、皮を剥く。

    • カラフルパプリカサンド作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに油を少々ひき、豚ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎも入れ、よく炒める。

  4. 4

    ケチャップとウスターソースを入れて炒め、粗挽きこしょうも入れる。チーズをちぎりながら入れ、溶けて全体がまとまったらOK。

  5. 5

    食パンにレタスをひき、炒めた豚肉をのせる。

    • カラフルパプリカサンド作り方5写真
  6. 6

    皮を剥いたパプリカをずらしてのせる。

    • カラフルパプリカサンド作り方6写真
  7. 7

    もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。

コツ・ポイント

パプリカは真っ黒になるまで、しっかり焼く。中途半端に焼くと皮が剥きづらいです。

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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306
2014/11/13 23:40に公開
ドイツ大好き、さんどいっこーです。(サンドイッチには関係ないけど・・・)サンドイッチには白い食パンでしょっ!!手作りだからできる常にボリューミーなさんどいっこーのサンドイッチ!定番は抑えつつ、ちょっと変わったサンドイッチを目指して(笑)サンドイッチ一本でいきます(‾^‾)ゞ
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このレシピのキーワード

サンド レタス 豚ひき肉 玉ねぎ 食パン ケチャップ スライスチーズ

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