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時短!簡単!トマト缶のハヤシライス
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時短!簡単!トマト缶のハヤシライス-レシピのメイン写真

時短!簡単!トマト缶のハヤシライス

野菜大好きCHIE☆
野菜大好きCHIE☆ @cook_40153768

時短で済ませたい時の簡単お助けハヤシライス♪
このレシピの生い立ち
トマト缶と牛肉で何か簡単にできないかな、と思い作りました。

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時短!簡単!トマト缶のハヤシライス

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材料

4人分
  • 牛薄切り肉 250gくらい
  • 玉ねぎ 中1個
  • しめじ 1袋
  • 薄力粉 大さじ3
  • サラダ油 適宜
  • ★カットトマト缶 1缶
  • ★水 1カップ
  • ★コンソメ 1個
  • ★ケチャップ 大さじ3~4
  • ★ウスターソース 大さじ3~4
  • 砂糖 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mmくらいの薄切りに、牛薄切り肉は一口大にカット、しめじはいしづきをカットし小房に分ける。

  2. 2

    玉ねぎと牛肉、薄力粉をビニール袋に入れ、薄力粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    サラダ油を熱し、玉ねぎと牛肉を炒める。続いてしめじも入れ、炒める。

  4. 4

    牛肉に火が通ったら、★を入れ、焦げないようたまにかき混ぜながら弱火で10分ほど煮る。

  5. 5

    お好みで、お砂糖、バターで味を調節してご飯にかけてできあがり!

コツ・ポイント

トマト缶で作るので酸味のきいた味です。ケチャップ、ウスターソースは少しずつ入れ、味をみながらお好みの味にしてください。酸味が強い!という場合は、みりんで調節するとまろやかになります。

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野菜大好きCHIE☆
野菜大好きCHIE☆ @cook_40153768
2016/02/28 16:09に公開

このレシピのキーワード

ハヤシライス シメジ トマト缶 牛スライス バター 薄力粉 玉ねぎ ケチャップ

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