フライパンに水、醤油、砂糖を入れ火にかける。

ミンチ、野菜類、卵、片栗粉をあわせよく混ぜる

フライパンが沸騰したら2を丸めて入れる。

肉団子が全部フライパンに入ったらヒタヒタになるくらいまで水をたし煮詰め、煮汁が1/4辺りで水とき片栗粉を入れる。

とろみが付いたら出来上がり。