作り方
- 1
青梗菜を茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。しめじはほぐしておき、卵も溶いておく。☆を混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンにサラダ油をひいて炒り卵を作り一旦取り出しておく。戻し卵→レシピID：3880255
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- 3
同じフライパンにゴマ油を足し青梗菜の茎から炒める。しんなりしてきたら葉としめじを入れて炒める。
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- 4
全体的にしんなりして火が通ったら混ぜ合わせた☆を入れて混ぜ卵を戻す。しっかり混ぜて馴染んだら完成！
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コツ・ポイント
気にならなければ☆は混ぜ合わせなくても良いです。
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