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中華風きんぴら
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中華風きんぴら-レシピのメイン写真

中華風きんぴら

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

10分調理 お弁当やお酒の共に

このレシピの生い立ち
使い終わらない豆板醤レシピを考えました。

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材料

2人分~
  • 胡瓜 1本
  • ごま油(炒め用) 大さじ1/2
  • A
  • 豆板醤 小さじ1/4
  • 醤油 酢 各大さじ1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 赤唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    一口大の乱切り

    • 中華風きんぴら作り方1写真
  2. 2

    唐辛子の種を取り切ります。

    • 中華風きんぴら作り方2写真
  3. 3

    Aを合わせて下さい

    • 中華風きんぴら作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し

    • 中華風きんぴら作り方4写真
  5. 5

    ①を強火で炒めます。

    • 中華風きんぴら作り方5写真
  6. 6

    油が回ったらAを加えて手早く炒め、赤唐辛子を加えて混ぜて出来上がり

    • 中華風きんぴら作り方6写真
  7. 7

    レシピID : 20000799
    キュウリの炒めナルム

    • 中華風きんぴら作り方7写真
  8. 8

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    • 中華風きんぴら作り方8写真
  9. 9

    レシピID : 18978541
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    • 中華風きんぴら作り方9写真
  10. 10

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    • 中華風きんぴら作り方10写真
  11. 11

    レシピID : 18521500
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    • 中華風きんぴら作り方11写真
  12. 12

    2016.9.04
    カテゴリ掲載されました。

    • 中華風きんぴら作り方12写真

コツ・ポイント

豆板醤 唐辛子の量はお好きなように

✓強火で焦がさないように仕上げるのが
 ポイントです。

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2016/06/08 18:33に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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このレシピのキーワード

きんぴら キュウリ トウガラシ

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