中華風きんぴら

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan　福岡県久留米市

10分調理　お弁当やお酒の共に

このレシピの生い立ち
使い終わらない豆板醤レシピを考えました。

中華風きんぴら

Jaye's cooksnap of when they made 中華風きんぴら.
komutatata's cooksnap of when they made 中華風きんぴら.
ジョングレ's cooksnap of when they made 中華風きんぴら.
NAGANO久留米
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材料

2人分～
  1. 胡瓜 1本
  2. ごま油(炒め用) 大さじ1/2
  3. A
  4. 豆板醤 小さじ1/4
  5. 醤油　酢 各大さじ1/2
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. 赤唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    一口大の乱切り

  2. 2

    唐辛子の種を取り切ります。

  3. 3

    Aを合わせて下さい

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し

  5. 5

    ①を強火で炒めます。

  6. 6

    油が回ったらAを加えて手早く炒め、赤唐辛子を加えて混ぜて出来上がり

  7. 7

    レシピID : 20000799
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  8. 8

    レシピID : 18972132
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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

    レシピID : 18521500
    キュウリのからし漬け

  12. 12

    2016.9.04
    カテゴリ掲載されました。

コツ・ポイント

豆板醤　唐辛子の量はお好きなように

✓強火で焦がさないように仕上げるのが
　ポイントです。
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