普通オーブンで揚げない大学芋
キムの部屋 @cook_40052403
オーブンで揚げない大学芋を作ってみました。
甘辛いたれに今回は黒胡麻でなく白胡麻を使用してます 簡単ヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
料理教室を習った事を生かして作ってみました
普通オーブンで揚げない大学芋
オーブンで揚げない大学芋を作ってみました。
甘辛いたれに今回は黒胡麻でなく白胡麻を使用してます 簡単ヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
料理教室を習った事を生かして作ってみました
作り方
- 1
オーブンを210度に予熱スタート
- 2
サツマイモを一口大に切り、水に五分さらします
- 3
サツマイモの水を拭き取り、オーブンシートの上に並べ、オリーブ油をはけで、絡めていきます 210度15分スタート
- 4
醤油、味醂、砂糖、を２分煮詰め白胡麻を入れ、水とき片栗粉を、加えとろみをつけます
- 5
サツマイモがオーブンから、出来上がったらタレと絡めて出来上がり
コツ・ポイント
オリーブ油を絡めてからオーブン加熱がポイントです。 今回ジャガイモと一緒に焼いています
サツマイモだけの時はサツマイモを増やして見て下さいね！ タレはお好みで味付けを変えても美味しいと思います。
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