□玉ネギを薄切りにする。
□パプリカ、ピーマンをタテ方向の短冊切りにする。
○フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。

●豚肉、塩・胡椒を入れ炒める。
●玉ネギ、パプリカ、ピーマン、プチトマトを入れ炒める。

●赤ワインを入れて蒸し焼きにする。
●豚肉、野菜に火が通ったら、ケチャップ、めんつゆを加え、混ぜあわせる。

●とろみが出てきたら器にとる。
●パセリをかけてできあがり。