大和まなのピーナッツ和え

Name: 大和まなのピーナッツ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大和まな(ほうれん草や小松菜でも) １束; ピーナッツ 大さじ3〜4; 塩 ひとつまみ; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1/2〜1

大和(やまと)まなやほうれん草、小松菜をピーナッツで和えるととても香ばしくて美味しい！
このレシピの生い立ち
畑でピーナッツと大和まなを育てて、色々な料理を試し中。ゴマの代わりに、ピーナッツ和えも美味しそうだなと思って、作ってみた^ ^

材料

4人分

・大和まな以外にも、ほうれん草や小松菜、普通に胡麻和えにする野菜も美味しいです！

・ピーナッツを砕く前に炒るとさらに香ばしくなる。

フェリース♪ @cook_40062305

2014/11/16 01:00に公開

ドイツとアメリカのハーフです。料理大好きです！得意な料理は、ドイツ料理やパン、スープと野菜料理などかな？日本に来てから和食も色々挑戦し始めて、郷土料理が特に楽しい。英語でもレシピをたくさんアップしてます。https://cookpad.wasmer.app/uk/users/2432162

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