粉類を計量し、合わせて振るっておく。
オーブンは180℃に余熱しておく。

ボウルに上白糖とバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる

解きほぐした卵を少しずつ加える。分離しやすいので気を付けて!!

ハチミツと練乳も加えて混ぜる

振るっておいた粉類を一気に入れて、ゴムベラで混ぜ合わす

バニラエッセンスを加える

180℃のオーブンで、25～30分焼く。私は28分焼きました。

焼き上がったら型から出して、ラップを密着させて、そのまま冷ます

翌日はバターがより馴染んで、美味しいですよ(*^^*)