人参のお惣菜
給料日前などのおかずの1品に是非
食材は人参と卵のみ!!
油を使わないお惣菜
このレシピの生い立ち
節約でつくりました。
作り方
- 1
人参は千切り。
フライパンに、人参・コンソメ・みそ・カレー粉・砂糖を入れ強火で1~2分程度炒める。(油ひかず!!
) - 2
水を入れ、強火のまま水分が飛ぶまで、炒め煮。
- 3
水分がなくなったら、鍋肌に醤油を回し入れ、卵を入れてサッと混ぜ合わせ火を止める。
- 4
器に盛り付けて出来上がり。
- 5
左角『白滝と小松菜の副菜』レシピID : 20279400
右角『刻み昆布ハムカツ』レシピID : 20303648
コツ・ポイント
油を使わないのがポイントです。
ご飯のおかず、おつまみにもピッタリです。
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