１、水につけて蓮根のあくを抜く。

２、ゴボウ、ニンジンを笹がき状にする。そして水でよく洗っておく。

３、一段落したら、豚肉を炒めて★で味を付ける。

４、水気を切って一緒に炒め合わせる。

５、よく炒めたら七味で味を調える。

完成！