アヒージョ からの簡単ペンネアラビアータ

あそび屋はっしー
あそび屋はっしー @cook_40085839

ずぼらメシです。手抜きで、簡単、しかもとびっきり美味いです。アヒージョの旨味は
アヒージョだけではもったいないです^^;
このレシピの生い立ち
きのこのアヒージョを大人数作って、旨味たっぷりのオイルがもったいない。パンにつけて食べるだけでなく、トマトや玉ねぎでトマトソースにと思う反面、疲れていてそこまで無理な感じでケチャップに頼りました。
それがまたいい感じの簡単なレシピです。

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材料

2〜3人分
  1. ペンネ 150gくらい
  2. コマ切れベーコン 50gくらい
  3. ケチャップ けっこう多め
  4. 残ったアヒージョ(オイルやニンニクや鷹の爪など) 適宜
  5. 乾燥 パセリ なくてもいい

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。
    分量や具材はあまりきちんと考えないほうがいい感じ。

  2. 2

    ペンネは表示どおり
    茹でる

  3. 3

    アヒージョをフライパンで熱する。
    量はソースになるくらい。
    辛みが少ないようなら
    鷹の爪(分量外)をたすと良いかも。

  4. 4

    ベーコン投入。
    火が通ったらケチャップ投入。

  5. 5

    そしてペンネ投入。
    混ぜ合わせて、更にケチャップ投入しながら味を調えて完成!

  6. 6

    皿に盛ってパセリなどふりかける。

コツ・ポイント

気軽に、自分の好きな味付けで。

あと元のアヒージョを作る時の塩味は、アンチョビペーストだとおいしいです^^;

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レシピ作者

あそび屋はっしー
に公開
あそび屋はっしーがキャンプで作ったオリジナルの、『簡単で』『安くて』『うまい?』料理を紹介していきます♪料理好きではない上に、オリジナルの料理ってことで、きっと更新は年に1回くらいになるかもしれませんが頑張ります!!
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