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ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

ラタトゥイユ

♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559

野菜の煮込み料理の定番ですね。
このレシピの生い立ち
弁当にいれる「あと1品」メニューとしてかつようしています。冷めていても美味しく食べられます。

野菜の煮込み料理の定番ですね。
このレシピの生い立ち
弁当にいれる「あと1品」メニューとしてかつようしています。冷めていても美味しく食べられます。

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ラタトゥイユ

♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559

野菜の煮込み料理の定番ですね。
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弁当にいれる「あと1品」メニューとしてかつようしています。冷めていても美味しく食べられます。

野菜の煮込み料理の定番ですね。
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弁当にいれる「あと1品」メニューとしてかつようしています。冷めていても美味しく食べられます。

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材料

5人分
  • オリーブオイル(炒め用) 20g
  • にんにく(みじん切り) 10g
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • ナス 2本
  • ズッキーニ 1本
  • 赤ピーマン 1個
  • 黄ピーマン 1個
  • カットトマト 450g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ナス・ズッキーニ・赤黄ピーマンは1口大にカットしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと唐辛子を軽く炒める

  3. 3

    ナス・ズッキーニ・赤黄ピーマンを加え、中火で炒める

  4. 4

    カットトマト(缶)を加え、弱火で煮込む

    • ラタトゥイユ作り方4写真
  5. 5

    煮詰まってきたら、塩で味を調える

  6. 6

    2014/12/25 「ラタトゥイユ」の人気検索でトップ10入りしました。

  7. 7

    2015/1/8 「ラタトゥイユ」の人気検索で1位になりました。有難うございます。

  8. 8

    2014/12/7「maripetty」さんよりつくれぽ頂きました。野菜たっぷり食べて、元気になりましょう(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方8写真
  9. 9

    2014/12/22「とんぼ&モネ」さんよりつくれぽ頂きました。鶏もも肉も加えたとの事、美味しそう!試してみます(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方9写真
  10. 10

    2015/3/11「ちくわぶ!」さんよりつくれぽ頂きました。シンプルな味付けですが、美味しいですよね~(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方10写真
  11. 11

    2015/3/28 「クック7897I7☆」さんよりつくれぽ頂きました。オリーブオイルが馴染む感じが良いようです(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方11写真
  12. 12

    2015/3/28 「emi1220」さんよりつくれぽ頂きました。クスクス添えとはお洒落ですね。美味しそう(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方12写真
  13. 13

    2015/4/14 「emi1220 」さんよりつくれぽリピ!頂きました(^^)本当に、有難うございます(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方13写真
  14. 14

    2015/6/19「アキマン」さんよりつくれぽ頂きました。お好みの野菜を使って、色々試してもらえるといいなぁ(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方14写真
  15. 15

    2015/6/20 「めるんこ」さんよりつくれぽ頂きました。何とパン粉をふって焼いてくれました。美味しそう(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方15写真
  16. 16

    2015/6/28 「元気社キッチン★」さんよりつくれぽ頂きました。ゆっくり煮込むと美味しくなりますよね~(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方16写真
  17. 17

    2015/8/29 「Hirorinaki 」さんよりつくれぽ頂きました。美味しそうに作って頂きました(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方17写真
  18. 18

    2016/7/18「ミリカンカン」さんよりつくれぽ頂きました。シンプルなレシピですが、気に入って頂けたようです(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方18写真
  19. 19

    2016/7/21 ラタトゥイユ が話題のレシピになりました。
    つくれぽ送って頂いた皆様、有難うございます。

  20. 20

    2016/7/22「 はるタヌ」さんよりつくれぽ頂きました。簡単に作れるって、いいですよね~(^^♪

    • ラタトゥイユ作り方20写真

コツ・ポイント

誰でも出来る、簡単メニューです。

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♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559
2014/11/16 13:04に公開
パスタ大好きなおじさんです。当面の目標はレシピ100件!2015/5/25 総アクセス数が200,000件を超えました。2015/7/5届いたつくれぽが 50 件になりました(^^♪2015/7/5ナスとベーコンのトマトソース スパ が話題のレシピになりました2015/8/16レシピが 1,000 枚印刷されました
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト缶 ズッキーニ にんにく トウガラシ

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