☆生地
薄力粉をボールにふるって グラニュー糖と塩を入れます

別のボールで溶いた卵2個と牛乳を泡立て器でまぜ❶に少しずついれて泡立て器でまぜます

溶かしバターとラム酒を加えて こしきで2〜3回こして冷蔵庫で30分〜1時間ねかします

☆ クリーム
生クリームとグラニュー糖20gをミキサーでツノが立つぐらいの硬さにまぜます

違うボールに クリームチーズとマスカルポーネ グラニュー糖20gをいれ ミキサーでまぜます

生クリームのボールに❺のチーズを混ぜます
あとは生地をフライパンで焼いて冷まします

だいたい10枚〜15枚ぐらいできるので、生地→クリーム→フルーツ→クリーム→生地の順に 重ねていくだけです

フルーツは今回
バナナ キウイ クランベリー オレンジを使用しました。お好きな果物で！