にんにくはスライスしておく。
ブロッコリーは食べやすい大きさに（茎も）切って塩茹でしておく。

熱したフライパンにスライスしたにんにくを入れ少し強めの弱火でじっくり香りが出てカリカリになるまで火を通す。

オリーブオイルににんにくの香りが移ったらブロッコリーを投入。引き続きプチトマトも投入。
軽く塩胡椒する。

混ぜ炒めしたら出来上がり！