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簡単♪さくさくクッキー♪-レシピのメイン写真

簡単♪さくさくクッキー♪

さんにんのまま。
さんにんのまま。 @cook_40281385

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材料

  • 薄力粉 120g
  • 砂糖(上白糖) 45g
  • 無塩バター 70g
  • 卵黄(常温) 1個
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作り方

  1. 1

    無塩バターと卵黄を室温に戻しておく。

  2. 2

    室温に戻した無塩バターをクリーム状になるまでよく練る。

  3. 3

    よく練った無塩バターに砂糖(上白糖)と卵黄をまぜ更によく切るようにして混ぜる。

  4. 4

    [3]に粉ふるいした薄力粉を入れ更に更に切るようにして混ぜる。(混ぜすぎ注意)

  5. 5

    ある程度まとまってきたらラップに生地を包み麺棒等で平に伸ばす。

  6. 6

    冷蔵庫で30分〜1時間程ねかす。

  7. 7

    オーブンを170℃に余熱する。

  8. 8

    お好みの型抜きで型を抜きオーブンに入れ10分焼く。(私の家のオーブンの場合)

  9. 9

    ほんのり焼き色がついてある程度さめたら完成!!ww

コツ・ポイント

焼き具合はオーブンにより違うので調整しながら焼いて下さい!小さなクッキー生地の場合は焦げやすいので注意して下さい。

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さんにんのまま。
さんにんのまま。 @cook_40281385
2016/05/31 13:05に公開

このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵黄

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