さわらのムニエル♡ネギソース
パリッと焼いたらジュウゥ～とかけて出来上がり～♡
このレシピの生い立ち
さわら大好き～の！ネギソース大好き～♡
アプリでひらく作り方
- 1
さわらの切り身は軽く塩をふってしばらくおいて、片栗粉をまぶしておく。
- 2
ネギソースを作っておく。
レシピID:19162327 - 3
フライパンにサラダ油を少々入れ、さわらを両面こんがり焼く。
酒を少々振り入れフタをして蒸し焼きに～
3分くらい！ - 4
ふっくら焼き上がったらもう一度両面をパリッと焼き上げる。
- 5
焼き上がったら、皿に盛り付けてアツアツのうちにネギソースをかけたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
初めにしっかり両面焼き上げると崩れずパリッと仕上がります！
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