キュウリと玉ねぎの中華風サラダ
gatto☆ @cook_40055389
新玉ねぎじゃなくてもとっても美味しく出来ます。玉ねぎをモリモリ食べて血液サラサラに♪
このレシピの生い立ち
生のスライス玉ねぎが大好きで、沢山食べられるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★を全て合わせておく。
- 2
キュウリをスライサーでスライスし、塩と合わせておく。
- 3
玉ねぎをスライサーでスライスしながら水を張ったボールに入れる。2分程浸けておく。
- 4
ハムは半分に切り、5mm幅の短冊切りにする。
- 5
2のキュウリを絞って水気をしっかり切る。塩分が気になる時は水で洗ってから絞る。
- 6
3の玉ねぎをしっかり絞り水気を切る。
- 7
1、4、5、6を合わせてよく混ぜる。
コツ・ポイント
キュウリと玉ねぎの水分をしっかり絞ることで味が馴染みやすく、水っぽくなりません。
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