調味料を全て鍋に入れて火にかけます。煮たったら弱めの中火で少し煮詰めていきます。
その間に他の準備をします。

かえりちりめんを耐熱皿に広げて2分位レンジにかけます。(うちは500W)
ちりめんがカリッとなるまで加減してください。

レンジにかけたらクッキングペーパーの上などに広げて冷ましておきます。

調味料が少しトロッとしてきたらドライフルーツ→ナッツ→大豆→ちりめんの順に入れて、その都度煮汁をかけて味を絡めます。

汁気がなくなるまでからめたら出来上がり。