おだんご

瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
おやつに いかがですか。
このレシピの生い立ち
子供の頃に祖母が作ってくれた
(*^^*)おやつです。3月18日(水つくれぽComment クックUSUN61☆さま。お作り頂き感謝でございます(^o^)
おだんご
おやつに いかがですか。
このレシピの生い立ち
子供の頃に祖母が作ってくれた
(*^^*)おやつです。3月18日(水つくれぽComment クックUSUN61☆さま。お作り頂き感謝でございます(^o^)
作り方
- 1
お鍋に たっぷりめの水を入れ弱めの中火で沸かし沸騰させます。
- 2
ボウルや大きめの器に、おだんご粉と甘味料を入れ よ〜く合わせておく。
- 3
お水を2に少しづつ加え耳たぶより少し柔らかめに、こねて1つづつ丸めていきます。
- 4
沸騰した1に3を入れ茹でていきます。おだんごが浮いてきたら10分程(大きさにもよりますが)茹でます。
- 5
別ボウルに水 又は冷水を準備し茹で上がった、だんごをいれ水気を切り、お皿に盛りあわせます。そのままでも冷やしてもokです
コツ・ポイント
柔らかくなりすぎて丸めて準備しておくのが難しい場合は、沸騰した、お鍋の火力を弱めて丸めながら、湯に落としていくと上手くできま〜す。
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