きのこのおかか煮

まゆりひまな
まゆりひまな @cook_40289167

きのこ三昧召し上がれ
このレシピの生い立ち
きのこ類が沢山食べたかったので

きのこのおかか煮

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きのこ類が沢山食べたかったので

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材料

  1. 生しいたけ 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. 削りかつお 小2袋

作り方

  1. 1

    しいたけは4等分にカット
    えのきは3cmにカット
    しめじはかさから小房に分ける

  2. 2

    お鍋に★の材料を入れひと煮立ちして
    しいたけ、しめじ、えのきを加えて煮る

  3. 3

    ☆の削りかつおを入れ
    火を止めて混ぜ合わせる。

  4. 4

    タッパなどに入れておけば、冷蔵で2、3日日持ちしますよ

コツ・ポイント

特に無いです

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