鮭のあらをフライパンで焼く。冷めたら頑張って骨をとる

千切り大根と※を入れて混ぜる。注意！水っぽいと美味しくないです。

熱したフライパンに②を大さじ1づつ焼きます。プチなので

周りが焼けてきたら、①をのせて、韓国のりものせます

ひっくり返して、さっと火を通す

盛り付けて終わり。お好みで、とんかつソースやケチャップやポン酢で

おまけ
重ねて盛り付けたバージョンです