バナナブレッド

ひなこちーのママ
ひなこちーのママ @cook_40050905

シナモンをきかせた簡単バナナブレッドです。
焼きたてほかほかを食べて欲しい!
ずっしりしっとりでお腹も満足(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
余り物のヨーグルト、バナナを使い切りたくて。
計量は適当!生地の固さを見ながら作りました。

バナナブレッド

シナモンをきかせた簡単バナナブレッドです。
焼きたてほかほかを食べて欲しい!
ずっしりしっとりでお腹も満足(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
余り物のヨーグルト、バナナを使い切りたくて。
計量は適当!生地の固さを見ながら作りました。

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材料

100均のパウンド型1つ分
  1. ホットケーキミックス 200g(150gでもいけるかも)
  2. ヨーグルト 120g
  3. バナナ 1本
  4. バター(マーガリン) 10g
  5. 砂糖(なくても) 5g
  6. シナモン お好きな分

作り方

  1. 1

    常温でやわらかくなったバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。(入れない場合もバターだけ練る。)

  2. 2

    バナナをフォークなどで適当につぶし、ヨーグルトを入れて混ぜる。

  3. 3

    2と1をよく混ぜ合わせる。
    そこへホットケーキミックスを入れ切るように混ぜ合わせる。
    シナモンも加え、混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れる。落として成らす。
    余熱しておいたオーブン200℃で30分焼く。

  5. 5

    くしを刺して何もついてこなければ、完成☆

コツ・ポイント

材料も手順もかなり適当です!
ヨーグルトが少なければ、バナナやバターを増やすとか卵を加えるとかで調整すれば出来そうです。
粉が多いかな?とも思いましたが、ずっしりとしたお食事向きのバナナブレッドになりました。
オーブンは調整してください。

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