バナナブレッド
alice1008 @cook_40299512
真っ黒になったバナナの救済で良く焼きます。焼き立ても美味しいけれど、翌日はしっとりしてさらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
バナナ救済で、混ぜるだけで簡単に焼けるバナナブレッドです。
バナナブレッド
真っ黒になったバナナの救済で良く焼きます。焼き立ても美味しいけれど、翌日はしっとりしてさらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
バナナ救済で、混ぜるだけで簡単に焼けるバナナブレッドです。
アプリでひらく作り方
- 1
オープンを180度に予熱
クッキングシートをパウンドケーキ型の高さより3センチほど高くセットをします。 - 2
バターを電子レンジ40秒ほどかけて溶かしバターにする
- 3
バナナを泡立て器で潰します。粗くて良いです。潰しすぎないこと！
- 4
３にブラウンシュガーと卵を入れて混ぜる。
- 5
溶かしバターを入れて混ぜる。
- 6
HMを半分入れて良く混ぜる
- 7
ゴムベラに変えて、残りのHMを入れ混ぜる
- 8
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れる。
- 9
飾り用のバナナ、胡桃をトッピングする
- 10
180度のオープンで40分焼く
竹串をさして生地がついてこなければ完成。焼きが足りなければ様子見ながら焼いてください。 - 11
粉砂糖があれば軽く茶漉しを使ってかけると綺麗です。
コツ・ポイント
バナナは潰しすぎないでまだ粒が残っているくらいが良いです。
バナナは200gまで。それ以上だとういろになります。
我が家のオープンだと180度で45〜50分焼きます。
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