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さわらの西京焼き
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さわらの西京焼き-レシピのメイン写真

さわらの西京焼き

pengin113
pengin113 @cook_40289744

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みなさんもぜひ、大切な人に
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材料

2人分
  • さわらの切身 2枚
  • 白味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ほうれん草 1束
  • 長ねぎ 少々
  • アルミホイル
  • オリーブオイル
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作り方

  1. 1

    白味噌、みりん、酒、砂糖をよく混ぜておきます。

  2. 2

    アルミホイルのそこにオリーブオイルを軽くしきます（焦げつき防止のため）

  3. 3

    さわらをアルミホイルにのせ、その上に①で作ったタレを塗ります。

  4. 4

    真ん中に茹でたほうれん草、左右に長ねぎをちりばめます。

  5. 5

    オーブン（250℃）で25分程度、ホイル焼きをしたら出来上がり！

コツ・ポイント

タレは表面だけにしましょう！
底は焦げるかも！

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pengin113
pengin113 @cook_40289744
2014/11/13 00:55に公開

このレシピのキーワード

西京漬け さわら 切り身 ほうれん草 酒 白みそ 長ネギ

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