ベーコン、玉ねぎはみじん切りにする。
卵は溶いておく。

フライパンの油をひき、ベーコン、玉ねぎを炒める。

ベーコンがカリカリになったらごはんを入れ、溶き卵も加え炒める。

鶏がらスープを入れ、醤油を鍋肌に回しかけ、塩で味を調整する。

お椀にだいたい４等分したチャーハンを入れ、器にひっくり返して盛り付ける。
ネギをちらして完成。