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手羽中バジル焼き 覚え書き
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手羽中バジル焼き 覚え書き-レシピのメイン写真

手羽中バジル焼き 覚え書き

もりぞんぞん
もりぞんぞん @cook_40290231

子供に食べてほしくて考えました
おつまみにもグット
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子供にパクパク食べてほしくて
思いの外旦那がおつまみとして気に入りました

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材料

2～3人分
  • 手羽中 約40本ほど
  • 乾燥バジル 適量
  • ポッカレモン 約大さじ2
  • 塩コショー 適量
  • オリーブオイル 適量 多め
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを多めにひいて
    手羽中の皮面にかんがり焼き色がつくまであげやきする

  2. 2

    皮面がやけたらひっくり返しかえし
    中までしっかり火を通す

  3. 3

    ある程度火が通ったら
    塩コショー、乾燥バジル、ポッカレモンを入れて味付けする

  4. 4

    味見をし、薄ければ塩コショー、ポッカレモンをたす

コツ・ポイント

味付けはメインが塩コショーのみなのでわりとしっかり目にふったほうがおいしいです
バジルはビンで売っているふりかけるタイプのものです

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もりぞんぞん
もりぞんぞん @cook_40290231
2014/11/12 15:14に公開

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鶏手羽中

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