にんじんグラッセ
いなじゅ @cook_40290250
ハンバーグの付け合わせによく作ります。ゆっくり煮詰めてにんじん臭さを取ります。写真は倍量で作っています。
このレシピの生い立ち
付け合わせなので、なるべく簡単にできるようにしました。
にんじんグラッセ
ハンバーグの付け合わせによく作ります。ゆっくり煮詰めてにんじん臭さを取ります。写真は倍量で作っています。
このレシピの生い立ち
付け合わせなので、なるべく簡単にできるようにしました。
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて乱切りにします
- 2
鍋にホールコーン以外の材料すべてを入れて、焦げなうように時々かき混ぜながら、弱火〜中火くらいででゆっくり煮る
-
- 3
煮詰まって水の量が半分位になったらホールコーンを入れる
-
- 4
大体煮詰まったら完成です。
-
コツ・ポイント
子供がコーンが好きなので入れてますが、にんじんだけでも大丈夫です。
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