韓国の薬味醤油☆ヤンニョムカンジャン
のろにゃんこ１３ @cook_40037159
冷奴、チヂミのタレ、お刺身のタレ、お肉、魚、御飯に混ぜる、など色々な物に使えて美味しい～～～☆
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きで、料理本を見て、大体の分量を覚え、
自分の好みの量にしてみました。
韓国の薬味醤油☆ヤンニョムカンジャン
冷奴、チヂミのタレ、お刺身のタレ、お肉、魚、御飯に混ぜる、など色々な物に使えて美味しい～～～☆
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きで、料理本を見て、大体の分量を覚え、
自分の好みの量にしてみました。
作り方
- 1
にんにくはおろし、葱は小口切りにする。
器に醤油、酢、砂糖を入れてよく混ぜ、砂糖が溶けたらにんにく、葱、唐辛子を入れる。
ゴマは、手でつまんでひねりつぶしながら加える。 - 2
この段階で味見をして、自分の好みの味に調整して出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
韓国産唐辛子がない場合は、一味を使ってもいいですが、
一味の方がかなり辛いので、量を調節してください。
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