湯豆腐(ニラだれ)

まる母
まる母 @cook_40055660

我が家の湯豆腐です。
主人の大好物のニラだれ湯豆腐♪もちろん冷奴にも♪

このレシピの生い立ち
主人が、ニラを薬味に湯豆腐を食べるのが好きなので作っているレシピです。

湯豆腐(ニラだれ)

我が家の湯豆腐です。
主人の大好物のニラだれ湯豆腐♪もちろん冷奴にも♪

このレシピの生い立ち
主人が、ニラを薬味に湯豆腐を食べるのが好きなので作っているレシピです。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 昆布 5cm
  3. ニラだれ
  4. ニラ 2~3本
  5. しょうが(すりおろし) 少々
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を4等分にする。

  2. 2

    鍋に豆腐とひたひたの水、昆布を入れ、弱火で煮る。

  3. 3

    ニラは、みじん切りにする。

    ニラと調味料全てを混ぜ合わせておく。

  4. 4

    豆腐を皿にとり、ニラだれをたっぷりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニラたっぷりのタレで食べる湯豆腐です。

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まる母
まる母 @cook_40055660
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5人家族(息子2人と娘)です。家族に作る毎日のごはんレシピです。レシピは、ときどき見直ししています。
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