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具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ
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具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ-レシピのメイン写真

具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ

ナピト
ナピト @cook_40054173

とり挽き肉とニンジンも入って具だくさんなカボチャコロッケですよ(^_^)/~~優しい味!
このレシピの生い立ち
カボチャがあったので作ってみたら美味しかった

とり挽き肉とニンジンも入って具だくさんなカボチャコロッケですよ(^_^)/~~優しい味!
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具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ

ナピト
ナピト @cook_40054173

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材料

２人分
  • カボチャ 1/4個
  • 鶏挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンジン 10cm
  • 生クリーム 大３
  • 塩 小１
  • 黒胡椒 少々
  • キャベツ 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 １個
  • パン粉 大３
  • 揚げ油 お好みで
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作り方

  1. 1

    カボチャは所々皮を剥き切って耐熱容器に入れる。４分加熱して下さい

    • 具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ作り方1写真
  2. 2

    鶏挽き肉、小さめに切った玉ねぎとニンジンを塩、黒胡椒で炒める。加熱し終わったカボチャとボウルに入れ潰しながら混ぜる

    • 具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ作り方2写真
  3. 3

    生クリームも一緒に混ぜて俵型に成形。小麦粉、溶いた卵、パン粉をつける

    • 具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ作り方3写真
  4. 4

    あげて油を切る

    • 具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ作り方4写真
  5. 5

    千切りにしたキャベツと器に盛って召し上がれ

    • 具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ作り方5写真
  6. 6

    余ったらコロッケサンドにすると美味しいです

    • 具だくさん!鶏挽き肉とカボチャのコロッケ作り方6写真

コツ・ポイント

ソースはお好みでかけて下さい

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/11/15 01:00に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ にんじん キャベツ 生クリーム 卵 とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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