残りは混ぜ込み!鮭じゃがバター!

marimama☆ @cook_40290113
残ったらご飯と混ぜておにぎりに!
しょっぱくてごはんと相性もいいです ♪
このレシピの生い立ち
お家にあったじゃがいもと鮭でじゃがバターを思い出しごはんのおかずにしました (v_v。)
残りは混ぜ込み!鮭じゃがバター!
残ったらご飯と混ぜておにぎりに!
しょっぱくてごはんと相性もいいです ♪
このレシピの生い立ち
お家にあったじゃがいもと鮭でじゃがバターを思い出しごはんのおかずにしました (v_v。)
作り方
- 1
鮭は皮を切り離し身を一口大に切るっておく。じゃがいも同様一口大に切って水にさらす。
- 2
フライパンにバターを大さじ2杯程度入れて鮭を焼きます。じゃがいもも入れて全体に火を通すようにバターで炒めます。
- 3
鮭に火が通ったら一旦、お皿にうつし、じゃがいもだけにして水を100cc入れて、蓋をして水分がなくなるまで煮ます。
- 4
じゃがいもがホクホクになったら焼いた鮭と合わせて塩コショウで味を整えます!彩にパセリを散らせば完成!
- 5
最後に我が家では残ってしまった場合次の日にレンジで温めてご飯と混ぜておにぎりにしてます!バターの風味がとても美味しくてこれがオススメです ♡
コツ・ポイント
じゃがいもをホクホクにするのがポイントです!
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