簡単！あさりとごぼうの混ぜご飯

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

あさり、ごぼうたっぷり！むきアサリで簡単混ぜご飯！
お弁当にもおすすめ！

このレシピの生い立ち
あさりご飯にゴボウをプラス
ID:19987244

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あさりご飯にゴボウをプラス
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材料

2人分
  1. あさり(むきアサリ) 100g
  2. ごぼう 1/4本
  3. ご飯 2膳
  4. たれ
  5. 減塩醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖(ラカント) 大さじ1
  9. 生姜(チューブ) 1cm
  10. 水 100cc

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をピーラーでむいて斜め薄切りにして水でさっと洗って水にさらす
    レンジ600w1分半で水けをきっておく

  2. 2

    たれ(水以外)を沸騰させてから水とゴボウを加える

  3. 3

    アサリを加えて沸騰したら中火にして落し蓋をして10分煮る

  4. 4

    ご飯に混ぜる

コツ・ポイント

ささがきじゃなくても良いんです♪

普通のあさりなら　砂抜き　ID:19701385
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