ハンバーグ
定番のハンバーグ！
このレシピの生い立ち
何回か作れば、覚えられるような
シンプルなレシピにしました♬
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りして、
600Wのレンジで2分温める。 - 2
ボールに、
ひき肉、パン粉、卵、1を入れ、
塩、胡椒をし、
粘りが出るまで混ぜる。 -
- 3
好きな大きさに成形する。
-
- 4
フライパンに油を熱し、
焼いていく。
中火で３分、裏返して、
弱めの中火で３分。 -
- 5
焼けたら、火を止め、取り出す。
-
- 6
フライパンの汚れと余分な油を
拭き取り、ソースの材料☆を
入れ、加熱する。 - 7
沸騰したら、ハンバーグを戻し、
ソースを全体に絡める。 -
- 8
２分〜３分煮たら完成です。
-
コツ・ポイント
※焼くときですが、裏返した後は、
余分な油や、汚れを拭き取ると綺麗に焼けます！
※ソースは、煮詰めてどろっとしすぎたら、
水や酒で薄めて調節して下さい！
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