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⁑りんご

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お料理記録

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  • 夏野菜の焼き浸し。

    茄子 • ピーマン • かぼちゃ • 白だし • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水 • 豚の薄切り肉
    • 2人分
  • くるみぱん。

    強力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • くるみ • 牛乳 • 水 • くるみ • 牛乳
    • 6個分
  • タルトタタン風ケーキ。

    りんご • 砂糖 • バター • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • バター
    • 15cmケーキ型
    • 3
  • りんご1個でりんごジャム。

    りんご • レモン • 水 • 砂糖
    • 瓶一つほど。
  • 枝豆とチーズのフォカッチャ

    枝豆 • チーズ • 強力粉 • 塩 • 砂糖 • ドライイースト • 水 • オリーブオイル • オリーブオイル • チーズ
    • ホーローバット1個分
  • ひまわりのケーキ

    パイナップルの缶詰 • アーモンド • バター • 砂糖 • 牛乳 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
    • 12cmケーキ型
    • 1
  • ビシソワーズ

    じゃがいも • アスパラ • しめじ • 鳥もも肉 • 塩胡椒 • 水 • 牛乳 • コンソメキューブ • オリーブオイル • 黒胡椒
    • 2人分
  • イワシのしょうが煮

    イワシのひらき • 茄子 • 新しょうが • ミニトマト • 酒 • 水 • 醤油 • 白だし • みりん • 砂糖
    • 2人分
  • 紫陽花のムースケーキ

    レモン • バタフライピーのティーバック • 熱湯 • 砂糖 • ゼラチン • 森永チョイス • バター • 生クリーム • 砂糖 • 水
    • レモンのシュークリーム

      レモン • 卵黄 • 砂糖 • 薄力粉 • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • 牛乳 • バター • 塩 • 砂糖 • 薄力粉 •
      • 梅仕事。

        梅 • 氷砂糖 • 梅 • 氷砂糖 • ホワイトリカー
        • メロンパン。

          バター • 砂糖 • 卵黄 • 薄力粉 • 強力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 水 • グラニュー糖
          • 6個
          • 1
        • アジの南蛮漬け。

          アジ • 塩 • 白だし • 醤油 • みりん • 酢 • 水 • 玉ねぎ • ピーマン • にんじん • 片栗粉
          • 2
        • 夏野菜のドライカレー

          玉ねぎ • ナス • ピーマン • トマト • ひき肉 • 水 • カレールゥ • ケチャップ • ソース • 卵
          • 2人分
        • クリームパン

          卵黄 • 砂糖 • 薄力粉 • 牛乳 • バター • 強力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 牛乳 • 水 • バター
          • 6個分
          • 3
        • 春に作りたいキッシュ。

          冷凍パイシート • ほうれん草 • ミニトマト • ベーコン • 卵 • 牛乳 • ピザ用チーズ • ピザ用チーズ
          • 18cmケーキ型
        • ハンバーグ

          ひき肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 卵 • 塩、胡椒 • 酒or赤ワイン • 水 • ケチャップ • ソース • 醤油 • 砂糖
          • 2〜3人分
          • 2
        • ピーマンの肉詰め

          ピーマン • ひき肉 • 卵 • パン粉 • 塩コショウ • 酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 片栗粉
          • 二人分
          • 75

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