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ココナッツミルクゼリー
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ココナッツミルクゼリー-レシピのメイン写真

ココナッツミルクゼリー

yomama♡
yomama♡ @cook_40166142

添加物一切無し。簡単でヘルシーなデザートであります(^-^)
みなさまからのつくれぽお待ちしております
(^o^)/

このレシピの生い立ち
旦那がヘルシーなデザートが食べたいと言っていたので、寒天とココナッツミルクを組み合わせて作ってみました♪

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旦那がヘルシーなデザートが食べたいと言っていたので、寒天とココナッツミルクを組み合わせて作ってみました♪

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材料

  • ココナッツミルク 400cc
  • 寒天(粉末) 4g
  • 水 300cc
  • メープルシロップ 大さじ3〜4
  • バナナ 2本
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水と寒天を入れて混ぜながら火にかけます。沸騰して2分位までまぜたら火を止めます。

  2. 2

    寒天を溶かした鍋の中にココナッツミルクとメープルシロップを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    スライスしたバナナにレモン汁をまぶしておく。

  4. 4

    混ぜた寒天液を網でこしながら型に流し込みます。型は今回直径18㎝のケーキ型を使いましたがカップ型でももちろんOKです。

    • ココナッツミルクゼリー作り方4写真
  5. 5

    型の底と寒天液を流した上にスライスしたバナナをのせて冷蔵庫で約1時間程冷やして固めれば出来上がりです。

    • ココナッツミルクゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

好みでもう少し甘さが欲しい時は、メープルシロップを少し掛けて食べても美味しいです。

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yomama♡
yomama♡ @cook_40166142
2014/11/16 14:02に公開
野菜もお肉も大好き主婦です(^^)
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このレシピのキーワード

ゼリー バナナ ココナッツミルク メープルシロップ かんてん

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