大根煮物アレンジ 出汁で簡単大根カレー
BOWBOW♪ @cook_40069449
煮込んだ大根、出汁から良い味が出ます〜最高の時短料理！カレーうどんにしても◎
このレシピの生い立ち
大根の煮物を作ったけれど大量に余ってしまったので。。煮込む手間が省ける時短料理です(o^^o)
大根煮物アレンジ 出汁で簡単大根カレー
煮込んだ大根、出汁から良い味が出ます〜最高の時短料理！カレーうどんにしても◎
このレシピの生い立ち
大根の煮物を作ったけれど大量に余ってしまったので。。煮込む手間が省ける時短料理です(o^^o)
作り方
- 1
ごま油をひいた鍋で、豚バラを炒める
色が変わったらしめじを加えて炒める
お好みで唐辛子を入れて炒めても◎ - 2
大根の煮物、出汁、水を加える
蓋をして、10分程弱火で煮込む
灰汁が出てきたら取り除く - 3
火を止め、味噌、カレールーを入れる
トロリとさせるため、時々かき混ぜながら5〜10分煮込む - 4
味をみてお好みで調整してください(o^^o)
コツ・ポイント
出汁で良い味が出ます(o^^o)
出汁が濃ければ味噌控えめに、薄ければ醤油を入れたり仕上げにガラムマサラやカレー粉を加えて調整してください。
豚バラじゃなくてひき肉だと、あっさり仕上がります。
似たレシピ
-
-
![[簡単]大根の和風カレー煮-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2053763/240x320cq80/photo.jpg)
-
-
-
とっても簡単！大根一本丸ごとお出汁煮！ とっても簡単！大根一本丸ごとお出汁煮！
簡単調理！冬になりとっても美味しくなりました。柔らかくてお出汁をたっぷり含んだ美味しい大根、おススメです！時短調理にも！
-
-
-
炊飯器でごっそり出る大根と梅干しの出汁煮 炊飯器でごっそり出る大根と梅干しの出汁煮
出汁からまず飲んでから大根を食べます、梅を潰して飲むのも美味しいです。早い人はすぐごっそり出ます頑固な人でも出ました
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20294865
